新时代文明实践丨辣子鸡香传非遗 文明实践润民心

枣庄市中讯 齐村镇报道

在2025年枣庄第九届辣子鸡美食文化消费季期间，齐村镇分会场以“文化赋能+服务创新”为核心，构建起涵盖文化传承、志愿服务的立体化实践体系，为传统美食节注入文明实践新动能。

活动现场，新时代文明实践志愿者化身“文化使者”，在品宴区、非遗展区等区域开展文明宣传。志愿者通过发放宣传手册、现场讲解等方式，向游客普及食品安全知识、倡导文明用餐理念，并引导游客参与“光盘行动”打卡。辣子鸡制作技艺作为省级非遗项目，成为本次文明实践活动的核心载体。在“非遗炒制讲堂”中，非遗传承人现场展示选鸡、切块、火候把控等传统技艺，并邀请游客参与互动体验。

这场辣子鸡美食节，以美食为媒、以文明为魂，让传统节庆焕发新时代光彩，成为枣庄市推进新时代文明实践工作的生动缩影。

通讯员：詹琪

初审：詹琪

二审：张国花